Süßkartoffel-Sticks mit Sauerrahm

Was ist auf dem Teller?

Süßkartoffel
gerösteter Sesam
Sauerrahm

Wie habe ich´s gemacht?

Ofen auf 200°C (Ober/Unterhitze) vorgeheizt.
Süßkartoffeln geschält und in längliche Sticks geschnitten, anschließend in einer Schüssel mit 1 TL Olivenöl gut durchgemengt.

Die Sticks auf ein Backblech verteilt, kräftig mit Pfeffer und Salz gewürzt und bei 200°C ca. 20 Min. im Ofen gebacken.

Die heißen Süßkartoffelspalten mit geröstetem Sesam bestreut und mit einem Klecks Sauerrahm genossen.