Lachsfilet (mit knusprig gebratener Haut)
frischer Blattspinat mit Butter und Knoblauch
Wer länger satt bleiben möchte: breite Bandnudeln schmecken auch ganz hervorragend dazu!
Wie gewürzt?
Fisch: nach dem Braten mit Fischsalz (von Wiberg)
Spinat: Salz, Pfeffer und etwas Muskat
**************************************************
Das Fischgewürz kaufen wir übrigens in der Metro, und reiben im Sommer die Fische damit ein, bevor sie auf den Grill kommen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen